Videa Bustillo, M. (2018). Harina de plátano (MUSA PARADISIACA L.) en combinación con harina de maíz, para la elaboración de tortillas. Universidad Nacional de Ingeniería.
Chicago Style CitationVidea Bustillo, Mariliana. Harina De Plátano (MUSA PARADISIACA L.) En Combinación Con Harina De Maíz, Para La Elaboración De Tortillas. Universidad Nacional de Ingeniería, 2018.
MLA CitationVidea Bustillo, Mariliana. Harina De Plátano (MUSA PARADISIACA L.) En Combinación Con Harina De Maíz, Para La Elaboración De Tortillas. Universidad Nacional de Ingeniería, 2018.
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