Hernández García, E. I. (2017). Producción de harina de frijoles (phaseolus vulgaris) y evaluación sensorial. Universidad Nacional de Ingeniería.
Chicago Style CitationHernández García, Ethel Indira. Producción De Harina De Frijoles (phaseolus Vulgaris) Y Evaluación Sensorial. Universidad Nacional de Ingeniería, 2017.
MLA CitationHernández García, Ethel Indira. Producción De Harina De Frijoles (phaseolus Vulgaris) Y Evaluación Sensorial. Universidad Nacional de Ingeniería, 2017.
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