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Marcía Fuentes, J. (2019). Análisis del proceso de harina de yuca, sobre las propiedades sensoriales y nutricionales del casabe. Universidad Nacional de Ingeniería.

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Marcía Fuentes, J.A. Análisis Del Proceso De Harina De Yuca, Sobre Las Propiedades Sensoriales Y Nutricionales Del Casabe. Universidad Nacional de Ingeniería, 2019.

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Marcía Fuentes, J.A. Análisis Del Proceso De Harina De Yuca, Sobre Las Propiedades Sensoriales Y Nutricionales Del Casabe. Universidad Nacional de Ingeniería, 2019.

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