Mayorga Mendoza, O. N. (2020). Evaluación del proceso de producción de chocolate, nibs de cacao, polvo natural de cacao a base de la semilla de cacao Theobroma Cacao tipo criollo fino de aroma elaborados por la Asociación Red Madre Cacao en Nicaragua.

Mayorga Mendoza, Orixa Narumi. Evaluación Del Proceso De Producción De Chocolate, Nibs De Cacao, Polvo Natural De Cacao a Base De La Semilla De Cacao Theobroma Cacao Tipo Criollo Fino De Aroma Elaborados Por La Asociación Red Madre Cacao En Nicaragua. 2020.

Mayorga Mendoza, Orixa Narumi. Evaluación Del Proceso De Producción De Chocolate, Nibs De Cacao, Polvo Natural De Cacao a Base De La Semilla De Cacao Theobroma Cacao Tipo Criollo Fino De Aroma Elaborados Por La Asociación Red Madre Cacao En Nicaragua. 2020.