Castellón Lira, P. A. (2017). Estudio técnico para el aprovechamiento del lacto suero en la elaboración de helado en la pequeña empresa lácteos Xomolact y su posterior validación en el mercado urbano de Somoto- Madriz.
Chicago Style CitationCastellón Lira, Pablo Antonio. Estudio Técnico Para El Aprovechamiento Del Lacto Suero En La Elaboración De Helado En La Pequeña Empresa Lácteos Xomolact Y Su Posterior Validación En El Mercado Urbano De Somoto- Madriz. 2017.
MLA CitationCastellón Lira, Pablo Antonio. Estudio Técnico Para El Aprovechamiento Del Lacto Suero En La Elaboración De Helado En La Pequeña Empresa Lácteos Xomolact Y Su Posterior Validación En El Mercado Urbano De Somoto- Madriz. 2017.
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